Le Menu
Viandes
Roulé de dinde, sauce aux cerises sures et croquetjes
Filet de porc, sauce au jus et champignons natures
Carbonnade au sirop de Liège et les incontournables frites
Côtes levées avec salade varié et pomme de terre maison
Filet d'Ardennes, sauce aux champignons, légumes et croquetjes
Salsifis, courge et carottes
Filet mignon sauce aux cinq poivres, légumes et gratin
Salsifis, asperges et carottes
Dauphinois
Voici quelques exemples. Les possibilités sont infinies.